meijuwang的部落格

"三二行館" 這間由股市名人邱明宏投資的頂級溫泉俱樂部 ..
長年都是私人俱樂部 , 據說是去年中才開始對外開放
座落於北投區中山路３２號上的三二行館，據說住宿房價超越春秋烏來、涵碧樓
如此高檔的住宿 想當然爾餐廳的料理當然不簡單 ..
趁著生日的好機會 一償我貴婦餐點的宿願 ..

雖然大門口不是很起眼 但一進門卻別有洞天
館內運用原木、岩石等素材打造，佐以百年樟樹營造出日式風格
再加上特別設計的水流聲 雖然簡單 但不失其典雅高尚的頂級風格
最重要的 妳一路到樓下餐廳 都會有專人帶路 整個很尊貴 !


我吃的午間套餐 .. 價位從 NTD780 ~ NTD2980 不等 < 如果都吃 NTD 780 那到還不算太貴 >
餐廳延續32一貫的低調奢華，用的是法國進口的頂級餐具 ( HERMES )
就連餐前的麵包沾醬食用黑醋也很別出心裁的用了 "瓶中瓶"


烤的外酥內軟的麵包 .. 輕輕咬下 吃的到滿口黑麥的新鮮香味
不像一般烤麵包的乾澀 , 搭配 鵝肝醬 , 法國黑醋甚至單吃都非常可口 !




沙拉只有 2 種可以選 .. 墨魚明蝦 + 海鮮凱薩 沙拉
食材大同小異 , 明蝦爽脆鮮甜 , 鮭魚卵嫌淡適中 再加上略帶酸味的油醋醬
口感上帶著濃濃的海洋風 .. 新鮮清爽非常開胃 !

主角上場 PART I : 碳烤肋眼佐黑松露醬汁

牛排雖然是 5 分帶血絲但口感仍偏硬 不是我喜歡的那種
幸好 松露醬汁補足了牛排的缺點 .. 撲鼻而來的松露氣味讓人食指大動
濃郁到化不開的松露味道 讓我體會到法國料理秘密武器的威力
主角上場 PART II : 嫩煎菲力佐紅酒醬汁

哈哈 給大家看看鮮嫩多汁的嫩煎菲力 .. 橫切面相當吸引人吧 !!
一口咬下 肉汁 "啾" 的一聲在我的舌間流竄 , 菲力的口感雖然軟嫩卻還保有嚼勁
我點的 6 分熟真是恰到好處 , 配上醇厚的紅酒醬汁 .. 真的很優 ~~

補充說明 .. 餐前濃湯 !
花椰菜濃湯 VS 白豆蔬菜湯


用完豐盛的午餐 服務人員把我們領到戶外享受甜點及飲料
我們坐在獨立的小茶屋內 呼吸著山裡的空氣 .. 奢侈+愜意的享受

每個服務人員不但笑容可掬對顧客更是彬彬有禮
用餐的環境 , 地點與服務水準都值得 6 顆星

不過 飯後甜點與飲料真的真的需要多多加油 !
飲料只有 紅茶 / 綠茶 / 咖啡
而且 紅茶淡而無味 , 綠茶也是清淡到我懷疑是白開水的地步

先瞧瞧廚師特製的生日蛋糕吧 ~~

鋪滿了切面草莓 + 神奇的 MINI 奇異果 + 可愛的鐵牌擺設
看起來真的是很可愛 + 非常捨不得咬一口
但 我咬下去 中間的慕斯有些微冰凍口感 ( 小碎冰一般 )
不過 我還是很開心的大口大口吃蛋糕 .. 畢竟是 特製品 麻 ^^


整體而言 , 用餐環境氣氛 我給 95 分
但 餐點內容 我只能給 80 分 ( 餐後飲料讓我大大扣分 )
如果你想要鬧中取靜 OR 體驗上流美的生活
建議可以走一趟 親身感受這 32 行館的獨特魅力 !!